- Meli di funghi - 200 Gramos
- Carrot - 2 piezzu
- Patate - 2 piezzu
- Pezzaru bagnu - 1 pezzu
- Mustarda - 1 colti spina
- Oliu d'oliu - - Per gusto
- Salt - - À gustu
Forsi, u modu più simplice è efficafanu cumu fà una insalata cù l'agari d'avè chjassu: 1. U ticloele è a patata fassi fassi finamente listessi, limpi. 2. Tagliate u patate, carotta è pijanti di pelle à pate in cotti di circa appressu u stessu tamantu. 3. Aghjustate i vegetarii diced è i funghi. Salt è tempurà cù l'oliu d'oliva è a mustarda. Agitebanu bien - è una insalata di coglia in salmuni hè prestu! Bon appetit;)
Servitori: 4