- Patati - 3-4 pedichi
- Carrot - 2 piezzu
- Pepino frescu - 2 piezzamenti
- Pepù in salmuitu - 3 pedichi
- Mushrooms pickled - 150 grammi
- Broccoli, col - 1 pezzu
- Oghje - 3 piezzi
- U furmagliu dura - 50 Gramos
- Limone - 1 pezzu
- Mayonnaise - 150 grammi
Ingredients. Dessassemble colpo brulcu nantu à u inflorescenza, avemu bisognu di tagghiassi li gammi - avemu da appuntamentu per separà. Punteghjanu u bròcolu à l'acqua è u mette nantu à u focu. Coglie 4 minuti dopu à l'acqua. Allora l'arraggiamu cù l'acqua fridda è fate a parti. Inflorescenzi di cole aghjustate salate l'acqua salata è fate a coccia 2 minuti dopu à l'urliera. Demuci, aghjunghjemu l'acqua di ghiaccio è risparmià. In attu, a col è pronta - lasciarà. Quandu u cavallu (piene è a inflorescenza) hà friquatu à a temperatura di l'ambienti, l'asciugate cù u zucchero di a mezza limone è abbandunate à marinate. I patati, carotta è ova sò frittati finu à chì prestu è friddu. Pudete tagliate i patate in cazzi di tazzi. Inoltre, i zappiani sò cut. Trasferisce i patati cutiti è i carotti in una tina prufonda. Cubi di una talla similar tagliata Prugne salitu. U cogni sò mandati per acquistà di carburanti è di patate. Pancaru frescu, troppu in cutzu. Dici parechji tagliate i peri di brocoli. Trasferisce i ingredienti cut in una tazzuletta à i verdura. Ovos bianchi sò dispunibule in a so prutetta è a giulinu, a proteina di dui olii hè abbandunatu per a decorazione, è tutta u restu hè finamente chopped. Oghje lattichi sò ancu aghjuntu à u platu. Ara finamente chop mushrooms marinati. Trasferisce i funghi in un coltu. In seguitu, tagliate u furmagliu in molti cazzi. Anu aghjà ancu à un tavulinu cun una insalata. L'inflorescenza di culori broccoli assortiti in più chjucu - avemu dicicura a nostra insalata d'annu. Amuce l'insalata cun u mayonnaise. Spread the salad in un pianu superficial. I nivula. I prutìculi rifinanzii di dui ova sò strufinati nantu à u più bassa gratera. Distribuzioni uniformi i proteini nantu à l'insalata. Avà u più interessante hè u decoru. Inflorescenzi broccoli sparse in i spiculi di a salad. In u mità di l'insalata pudete mette un arbre di Natale chjusu da un pezzu rinuvutu di un pepino, dicendu un pepino in un casgiu di granaghju, pudete scrive u annu dopu - 2013 (aghju 2012, perchè l'insalata hè stata preparata per l'ultimu annu novu - questa ora fazzu u listessu, solu un cifru serà rimpiazzatu). In principiu, pudete decorate una insalata cù qualcosa - tutta di u vostru imaginazione :) Done!
Serviti: 8-9