- Micuna - 125 grammi
- Salt - 3/4 Cullini
- Tomates Cherry - 400 grammi
- Mistura di eterni provençi siccati - 2 Coperto
- Farina di u granu - 250 Gramos
- Furmagliu caprunu duru - 100 grammi
- Rum Luu - 30 millilitru
Prima di tuttu, cut the butter in cubcuni. Facemu un tastu, filtre a farina. Aghjunghje l'urta butter è u salinu. Grind à a cunsistenza di migliori. Allora aghjunghje rum è un acqua di ghiaccio. Mesem massa. Avete bisogna sti tipi di massa. Cumpèvule in una bola. A pasta volta laminata è si mette in una forma pocu pressu per fugliale. Pudemu in a frigorifia per 30 minuti. Tomate cherry è tagliate in fette finti. Pigliemu a pasta di a frigoristica, punzau cun un forchetta. Scopre da quì sopra à una cartuna di carta pergamosa, nantu à quale u fasgi seccu sò stati disposti per u pesu. Pudemu in u fornu, calai à 180 °, per 10-12 minuti. Pigliemu a forma da u fornu, avemu u prugettu è u fasgiolu. Scrivite i tomati diced nantu à a pasta, sprinkle salt saline. Arruvate cù un furmagliu rossu, spices, è ponu in u fornu per altri 15 minuti. Rifievi dinò cusì. Cut and serve, per esempiu, tè. Piace!
Servitori: 8