Calamita fresca Prima di preparà sta insalata, avete interessatu à sapè quantu utile è nutritiva hè. Prima nantu à e benefici. Ogni sapiulu chì u pesciu russu hè casi impossible di spoilsi - hè bonu in ogni forma: salitu, affumicata, foddi o frittu. Un pezzu di salmuni pianu 110-120 grammi proporcionaranu u vostru corpu cù una dosa di vitamina D è a mità di a norma di vitamina B12, seleniu è niacina, è ancu altri sustanzi d'utilità è di grassificanti "boni". Una di e caratteristiche di u salmone hè a so incapacità di accumulà sustanzi sustanziali, perchè ùn pò micca fà male. Ma i nutizzionisti sò cunsigliati per aduprà stu pezzu solu per i so proprietà utili, ma dinò per u caldu cuntenutu di caloria. Inoltre, i grasi cuntenuti in questu ùn sò micca dipositu nantu à a figura, ma aiuta per migliurà a cundizione di i veturi è nutriscenu i membranze cellulà. E in cunglisazioni cù verdi è verdura, u prezzu di questu pesciu ùn hè micca. Probabilmente, vi più d'una volta preparatu insalati cun salmone o pezzu salmon. Avete avè l'uppurtunità di cocilu un platu completamente novu, spettaculate è piacevuli cù a so casa è i clientni. Allora, preparanu una insalata verde cù salmon.
Ingredients:- Salad green 1 beam
- Basil violeta fresca 1 manni
- Salmon fillet 400g
- Cucumber 4 pc.
- Limone 1 pc.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Aceite refinado girasole 1 tbsp. l.
- Sugnu 1 zucchero
- Salt 1 pinch
- Pepper black ground 0.5 Tsp.
- Pasta 1 Lavu i filetti di salmuni, asciucate cun un pappu di carta è tagliatu.
- U pane 2 in una pancetta bianca in a salsa di soia, aghjunte u zuccaru brùchdu è caldu, stinzendu, finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu.
- Pasta 3 Ponii i filettini in un cuncetazione, fate a salsa preparata è si allora 10 minuti.
- Pascia 4 Lavbia colti, scorcia è tagliate in bivichi 4-5 cm.
- Paso 5 Elimine a scorcia di u limone nantu à un rossu scardu.
- 6 Spruvule cucumberie cù u zucchetta di limonu, sprinkle with zest, aghjunghje salinu è pimentu.
- Pasta 7 Lavte l'insalata foglie, fugliate dinò è ripiglià.
- 8 Sciccareddu di lavà, seccu, sipara a foglie da i zicchini è aghjunghje a salad.
- Paso 9 Mesturà i verdi cù cuccume è aghjunghje una settona. oliu vegetale.
- 10 Staghjone dinò a frebba, fate a filetta da a salsa è frittura in una padedda secreta per i dui gangdi per 3-4 minuti prima di crosta.
- 11 U pusu un pappelmo di cucumari cù foglia, è in cima di e pezzi di salmone frittu: serve immediatamenti.