Cuncordu di alessandro di mare Quessi da l'aranciu di mare hè un veru bagnu di vitamini. Questu berry piace una attenzione particulari di i ghjardinari. Seabuckthorn abbunna fructifica ogni annu è cede una bona racolata di questi frutti veramente valori. Cunfessinu cunfitturi, facenu marmellate, purcelli, patata, gelatina, compotas. Ci hè assuciatu cumminatu cù molti frutti è frutti, enriching canned food from them with vitamins. Di u valore particulari hè l'oliu d'aranciu mari, chì hè utilatu in a medicina cum'è una curazione di ferita è l'agenti antiinflamatori.
Ingredients:- Aranciu di mari 1000 g
- Sugar 1500g
- Acqua 800 ml
- U Passu 1 Per a cucina, deve avè bisognu di ripiglià i frutti madura di l'aranciu marinu, u zuccheru è l'acqua.
- Passo 2 Seabuckthorn per sorte, mette in un colander, lavate in acqua currente è secca.
- Paso 3 Dissolve u zuccaru in acqua calda, portanu un pappu d'aghjustate constantemente è fritterà durante 2-3 minuti. Allora a suluzione hè filtrata per una flanela curretta o una gasa curretta in 3-4 capasti è ripigghiata à frenu.
- Passo 4 Seabuckthorn si mette in corru struzzu, stirchese finu à i frutti di muzzicuni, è si lasciate per infuse durante 4 ore.
- Pasa 5 Déluge l'sciroppu, fate torna à fogghiu è fervente durante 10 minuti.
- Paso 6 Seabuckthorn torna a putru in l'ogliu è coccia u pudè finu à oghje. In u cumpimentu cunfittatu u fruttu di l'aranciu di u mare ci devenu esse trasparente. Cunfattu per friddà, spargugliatu cù vapeurs steamed, chjusu cù tappi fogghi è suvaru.