- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- agliu - 4 denti (medium)
- Prugnoli bianchi - 1/4 teaspoon
- latte di tomba - 2 piezzu (900 g ogne)
- u salitu - À gustu
- Basil leaves - 6 piezi (grande)
- Ricotta - 2 Tazzi
- Furmagliu di Mozzarella - 2 1/2 tazzi
- casgiu Fontina - 2 cups
- Formaggio Parmigiano - 1 3/4 Tazzi
- lasagna - 1 pezzu (cottu sicondu l'urdinamentu nantu à u pacatu)
1. Pitture è sfoglie chini di l'agliu. Slochta i pumati. Calami l'oliu d'oliva in una padedda nantu à caldu fissu. Aggiuncinu l'agliu, u fogliu di u pappu russu è fretce finu à quandu l'agliu torna biancu d'oru, circa 3 minuti. Pudemu l'agliu nantu à un pianu. Aggiuncenu i pumati è 2 cullenelle di u salinu. U stufa finu à i pumati cumincianu à fogghi, quasi 45 minuti. Agghiunciu cù a basilica sliced, stagione di sal, se ne necessariu. 2. Preheat the furnu à 175 gradi cù u cuntattu in u centru. Pigliate una tazza di salsa di tomate cocia, stir u salsa restante di ricotta in un tastu. Metscise u furmagliu di Mozzarella grillé, Fontina è 1 tazza di Parmezanosa in un altru pane. Pouru i pranzi di a salsa di u prenu riservatu à un pane pasticceria 22x32 cm. Pone nantu à a salsa preparata cù lasagna, di cutà cum'è necessariu per cumpagnie i sputichi. Puderanu 1 tazza di salsa di fascia è ricotta a lasagna. Sprinkle 1 tazza di u moltu di furmagliu. Pettite un'attra capa di lasagna in cima è ripete finu à 4 capi di furmagliu è 5 capi di lasagna. Pour the remaining sauce of tomato sur la lasagna. Spruce a tazza restu di u furmagliu Parmigraniu. 3. Cubra a forma cù foil è agite durante 40 minuti. Eliminà u foglie è aghjunghjenu finu à u cima è brunzu, 15 à 20 minuti. Cool per 10 minuti prima di serve.
Servitori: 8