- Basgi - qualchi - - à tastallu
- Milk - 800 millilitru
- Palla di laranja - 1 pezzu (pò esse limonu)
- Ughjone di ogo - 4 piezi
- Zuccaratura di vellucci, sachet - 1 pezzu
- Zucchero - 4 Art. culleri
- Amori di patata - 2 st. culleri
1. Separate e prutezione di e raghjeniu, in un pappacciu finu à i bianchju cù u zucchero. 2. Aghjustate u fècheru è dilute u mistieru cun un vetru di latti (u latte hè friddu). L'omi hè purtatu à fogghi. Allora rinuce u focu à foglie u latte ùn hè micca forte. U mischju dispostu hè spressu in u latte cun un filtru predilettu. Stirate constantemente! 3. Oghje u beddu babbu ci vole à sguassà di u focu. Preparate un tazzulatu o bacinu, fremu acqua fridda à questu, è mette un pezzu di gelatina. Per cumprà u cooling, whisk the jelly. 4. Aggiuncia e zuccaru è u zucchero di vellerie à u kissel enfasi, pudete aghjunghje l'essenza d'amandola o vaniglia. À i croissants dispensanu a gelatina fina, è aghjunghje bagagli boni lavati è secche. I bacchi si sò cungiunati prima, cusì u kissel sarà ancu più fresche. Bon appetit!
Servitori: 8