- Juice di mandarina - 300 Gramos
- Agar-agar, sachet - 1 Piece
- Sugar - 80-100 grammi
1. Hè megliu essa un zuccaru frescu di mandarina per a nostra marmellata. Se ùn avete micca sta oppurtunità, pudete cumprà u zuccherinu di tangerine ready-made. Pigliemu 300 g di u zucchinu di mandarin freshly squeezed è dividite in duie parte, 100 g à 200 g. In a maiò parte, purtammemu una sacche di agar-agar. Ci hè u sustitutu agartin. A diferenza in elli, in my opinion, no. Agitate bè per permettà l'agar-agar per dissolve è lasciate durante 15 minuti. 2. Pour el zuccaru in una pacca separada è aghjunghje a seconda parte di u nostru zuccu. Purtate u nostru xarru à fogghiu è fremu u zuccu cù l'agar-agar. Una volta aghjunghjenu à foglia a nostra suluzione è anu detta. 3. Preparate molde di marmellata è pour a marmellata sulificata è suletta in molde. Sì ùn avete micca molde parechji simili, pour la marmellata in un grande cunigliu. È bè. Quandu a marmellata si congela, pò esse tagliatu. Formochki cù marmellata in a refrigerator durante 2 ori. Sò cungiusciuti è pò manghjarete una marmite mestiale è dilettante.
Serviti: 3-4