Nan O Tawa Indian tortilla

Imbuligheghja un levitu in un tazze cun 1.5 vetri di acqua cale. Aghjunghje 3 è 1/4 tazzi di farina è ghjinirosa chips Ingredients:

• acqua - 2.5 cups (caldi)
• levitu - 3/4 Art. culleri
• A farina - 3 1/4 Cups
• u salinu - 1 pinch

Instructions

Imbuligheghja un levitu in un tazze cun 1.5 vetri di acqua cale. Add 3 è 1/4 tazzi di farina è un pezzu generoso di salitu. Amassi cù e mani è lasciate durante 30 minuti. Massa per cresce 2 volte. A pasta sarà peghjanu è elàstica. Scorchemu una fugliu u tettu di una pumu. Scogliu nantu à una superficia floured. Rete a pasta cù un pappu rossu. Fritte u pastellu in un panificatu pree caliu. Turnate dopu à pocu di 2 minuti. Paghjate a tonda per un minutu. Indian cake hè pronto! Bon appetit!

Servitori: 3-5