Nettle insalata

Finamente chop the parsley and green cuttlece. Trovate e legne. Ingredients:

• Nettelle - 200 grammi
• Hazelnut - 25 grammi
• Parsley - 20 grammi
• Parsley - 20 grammi
• Cappatura verde - 30 Gramos
• L'acitu di pumu - 1 cullenade
• Oli vegetale - 1 st. una cuchja
• Sol - 1 pinch
• Ovi - 2 pezzi

Instructions

Finamente chop the parsley and green cuttlece. Trovate e legne. Nettle cun un acqua di fogera o dip in acqua di ebberu per un paru di minuti. Tire l'ortiga in un colander, scacciate l'acqua è tagliate u foglie. Mix nettle, tagliato è cipolle di primavera, salinu è stagione cù l'oliu vegetale è l'acitu di sidru. Scambià a saladata nantu à i pate, sprinkle cù nucelli è diprezzate cù fette di oghje. Bon appetit!

Servitori: 4