Un esse chjaru è delicious - una frittata. Perchè parechji di noi, una frittata hè un scanu o un prugettu in furia, a preparazione chì duvia un minimu di tempu è sforzu. Eppuru hè questu un gran platu per l'alimentariu alimentatu è nutili, aiutendu sempre quandu ùn ci hè nimu o valdi puru di coccu latte di latte di u cereali. Molte amatori casani anu u sicretu propiu di a frittata di cucina, chì sianu da u gustu di preferenza di a famiglia è di l'esperimentu. Qualchese necessariu anu u pienu di u latte è di a farina, perchè un qualchissimu risultatu in parechje ova è pancetti maiori, una altra farina hè mai aghjustata, preferì chì a frittata hè una cunsistenza prudente, ligeramente fucalizata è micca inrelata. U terzu feriu senza latte, patevuli ovi di salitu è spezia è fritte in ogghiu vegetale. Qualchidunu torni una frittata in u prucessu di preparazione, è qualchissia fate una frittata in un panu di freccia di grande di diamitru, affinchendu ch'ella sia dilicatu è prupèchju stessu. Dopu avè una cumpretazione di tagliata à a basa, pudete cocre di mila platti diffirenti: omelette simulate, omelette cù stuffing impresa in un tubu o un envelope, omelette cù un coccu. Apriglia per cocchi una frittata in una manera senzalla, pudete puru cumplicà sta ricetta uttene u vostru pruduttu favuritu.
Ingredients:- Oghje di pollo 4 pc.
- Inghetata 40 g
- Milk 0.5 tbsp.
- Fresh dill 0.5 bunch
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Passo 1 Prodotti per frittata: ova di pullastru, latti, furmagliu duru è un pezzu veru.
- Uparazione 2 Pienu i pècure cù u latte è un pezzu di salitu.
- U passu 3 Un pezzu di furmagliu per friccià nantu à un grossu perdedoru, un zuccu di rami fiurennati o altre verte finamente finamente piccu.
- Pasta 4 Calenti l'oliu vegetale in una padedda è fretce in u ova, frarà 3-5 minuti.
- 5 Quandu, quandu a tortilla hè casi pronta, aghjunghje u furmagliu è frigate durante 2-3 minuti.
- Pasculu 6 Mentre u furmagliu u funnu, a tortilla hè pronta è sprinkled cun verdura.