Prugnoli frischi cù nucelli è cinnamon
Cosa ti bisognu:
- 1 kg di drenadi
- 100 g di almelle crudo
- 500 g di zuccheru Demerara
- 3 palmi cinnamon
- 1 tsp. pumante fragante oliu per lubricazione
Ciò chì fà cù u pranzu:
In u pezzu postu u zuccheru, 300 ml di acqua fredda, amanduli, 2 cinnamonti è pepite dulce. À u caldu mediu, portanu un foglie è cocilu per altri 10 minuti. Trimate i prugnoli in i migliori, sguassate l'osse. Pone a pomi nantu à una baking fonda chì hè cupartu da u baking paper. Espieghe u cane restante in pappà, sprinkle cù prugna. A mezzo di u sciroppu hè spartu in un paniu ne, è u restu, cù i castagni, vintu in i prugnoli. Agghiunciu in 170 ° C durante 30 minuti. Pour the remaining syrup, cool. Trasfirimentu à i banche. Ammaistrà in un locu friddu.
A strada
U paclante di paclane nantu à i dui bieti hè cupartu da silicone alimentaria, chì impedisce à furmulà è di furmà di merci in biscuttà o di moltu. Questu documentu pò sopende temperatu à 230 ° C. In u pacchettu cercate a scrizzione: "Naturale marrone".
Mojito cù cucumari
Cosa ti bisognu:
- 240 ml di rum di luminosu
- 1 gran cucumber
- 4 granelli sputichi di menta
- Foglie 2 ponti di albahaca
- 120 ml di zuccaru di lime
- 40 ml di zuccherinu
- acqua di soda (acqua minerale carbonate)
- mint and lime for decoration
Ciò chì fà cù u pranzu:
Basil grind. Cucumber clean, cut, beat with a blender with basil and syrup. Spread the mint in high glasses chilled, pour lime juice and cucumber mix, crush. Aghjunghjite u ghjuvolu è u rum, mischjuleghja, aghjunghjene soda, decorate cù mint è calce.
Còctel verdu di brocoli
Cosa ti bisognu:
- 300 ml di kefir o iogurtu naturali
- 1 culleghju di brocoli
- 1 craimi d'alli
- medium bunch of spinach
- 2 ponti di tarragon plus per decorazione
- u salinu è u pimentu dolci dolci frescutu à u gustu
Ciò chì fà cù u pranzu:
U Broccoli cut off the tops of the inflorescences (u restu ùn hè micca necessariu), sguassate u ziziu da u greens, chop the leaves, chop l'agliu. Pettite tutti l'ingredienti in una licenziale, aghjunghje un pocu ghiacciu è battutu finu à ottene. Accunciate cù i rami di tarhuna.
Pumpkin Cocktail
- 100 g di zucca
- 600 ml di latti
- 4-5 spruccioli. l. azucardo marronu
- 1 gran vigliavule
Ciò chì fà cù u pranzu:
Lavute a zucca, cut in cubs, coccia una coppia finu à moltu, geniale. In u latte pate u zuccaru è si tagghiau a mezza vaina di vellina (scaccià i graneddi in latti). Fate un bagnu, sguassate da u calore, crescenu sottu a tapa, cool, sguassà u vignetu. Purtativi un pocu di ghiacciu è una zucchinata in u blender, pour à u latte, ghjighjenu finu à ottu, valdi nantu à i spezii friquenti.
"Sanguinante Luigi"
Cosa ti bisognu:
- 200 ml di sherry secondu
- 300 ml di zucchero
- 10 staghjii di l'api
- 20 ml di zucchero di limonu
- Salsa di Worcestershire è tabasco
- misura nova di pezzi
- u sali
- cherry tomates
Ciò chì fà cù u pranzu:
In anticipazione, frutte un vetru, ghjuchie è u zucchume di tomate. Squeeze u zitellu da l'api. Fate l'alte grossi cù u ghjacciu, fremenu in tuttu l'ingredienti di u lichidu (salsi à u gustu), aghjunghjendu i gustu à u gustu è stitchate cù una cullera d'avè. Découvrir la ciliegia in schieli.
Vitamin mix
Cosa ti bisognu:
- 3 manzili rossi mediani
- 2 zucca grande
- 2 pomi dulci
- Rice freschina di 2 cm
- 1-2 tsp. meli
- acqua bottillata
Ciò chì fà cù u pranzu:
Tutti l'ingredienti deve esse puliti è tagliate in pezzi petite. Pudemu i pimentoi in u licore, fate un pocu acqua embuscatu, batti in un raffu, valdi nantu à i vetru. Fate un puree di carotte cu ginger, aghjunghjenu in vetru. In u listessu modu, preparanu purcina patata di manzili cù u meli, cumprà in vetru, serve immediatamente.
Palla Margarita
Cosa ti bisognu:
- 200 ml di tequila
- 40 ml di licore di lignu
- 1 medium sweet pepper red
- 120 ml di zucchero di limonu
- Penne à cayenne à a punta di u cuteddu
- u sali di grinding
- chile rozu per adornamentu
Ciò chì fà cù u pranzu:
U pebbe cumincia nantu à u gasu à l'oscurità, mette in un saccu per 15 minuti, puliti, cut, chill. Lubricate i chjami di 4 spezii di Margarita cù u zuccaru di limonu è di dip in un platinu cù u salitu. Per enfurà. Venite in un licore un grande grappi di ghiacciu, pepite è tutti l'altri ingredienti, 1,5 min., Amassi cù u coctele nantu à i vetri, decoranu u chili.
Aligo da u furmagliu
Cosa ti bisognu:
- 600 grammi di furmagliu o un cantupparu ghjovanu
- 1 kg di patate
- 2 craci d'alli
- 1-2 tbsp. l. casca fretta
- latte crudo
- u sali
Ciò chì fà cù u pranzu:
Trimate a patata, fate l'acqua furiosa, aghjunghje salinu è fate un coque finu à fà. Scurcianu l'acqua, sfrissendu e patate in un macchioni, pour un pocu crema incensu, per fà i patati purciuti micca troppu più sinu. Rappuvà u fondu di u tastu resistente à calori cù un clavu di l'agliu, piccatu in questu. U furmagliu tagliatu in petite fette finti, pate in patati purpi. Purtat a tazzuletta nantu à una puchina, 1/3 intaglie cun un'epicchiu d'acqua fogera. Cook, attivendu cun spatula o una cullera di lignu finu à chì u furmagliu si funnu. A massa sarà viscuali. Servite nantu à i piatti cale.
Cassoule
Cosa ti bisognu:
- 2 litri di brou di pollulu forte
- 2 pezzi di pattu prestu
- 250 g di u perdu di Bajon
- 6 salami naturali, ideali Toulouse
- 200 g di latte cruda
- 600 g di fasgioli bianchi
- 1 cipolla medita
- 1 carota medium
- 3 tomate
- 1 capu d'agliu
- 3 ponti di timore
- 2 ponti di tagliolini
- 1 foglia (guarnitura bouquet)
- 3 cappi di un clavolu
- Salt
- pappatura frisita
Ciò chì fà cù u pranzu:
Amassi i fasgioli in acqua fridda per 8 ore. Pudete u fasgiolu in un colander. U porcu u zucchininu è u peccatore cut in fette fino. In una forma di walled thicker à u focu cù una tapa puscia una strata di fette di grassu, da una strata di fette di u pappella. Pouru u fasgiolu, facia nantu à i fasgioli i lichhi di l'agliu, un bouquetu di guarnitori, a cipolla di pelle è a zucca, cutucatu in tazzi enormi, nantu à i fasgioli. Pour brou à a temperatura di l'ambienti. À u caldu mediu purtate à fogghiu, rinfriscà u calore à un minimu, fate coccia per 2,5 ori, se ne necessariu (se u cuntenutu di u moltu di bollera rapidamente) aghjunghjendu acqua. Salt, pepite, pusau finamente chivati piccati senza cunti è pate di patti. cocilu 45 minuti. A salsiccia fritta rapidamente à una grill à ruddy. À 20 minuti. finu à chì u cassoulet hè prontu à caccià i cipudine è u bouquet di guarnitori, pate salsicce, u salinu è a pepite. Servite u pianu assai calda.