- Butter - Art. culleri
- Banana - 1 pezzu
- Milk - 235 millilitri
- Farina - 95 grammi
- Egg - 4 piezzu
- Sugar - 6 Art. culleri
- Vanillin, noce moscata, canela, crava - - A gustu
- Salt - - À gustu
- Cream Cheese - 225 Gramos
- Iogurt - 350 grammi
- Fat cream - 120 grammi
- Nuts - 50 grammi
A banana hè pulita è tagliata in picculi pezzi. Utilizà una licenziale per l'omoāeneità, portanu: banana, 4 cucchi. burru, 235 ml di latti, 95 g di farina, 4 ova, zuccheru è à u gustu, vanille, noce moscata, cinami è craimi. U prucessu di a pancake risultatu hè datu un pocu per affaccià, dopu a quale aghjunemu frittura à pancetta in una padedda in i dui gangdi in u modu di solitu finu à chì una furore di orattu hè furmatu. Preparate u riposu: morta u nostru furmagliu crema finu à u lume, dopu aghjunghjulu iogurt, un coperchio culletto di zuccherinu è i prugne. Capra finu à liscia. Formulemosce u pasticceria: aghjunghjia a pancetta finita, dispensa u riposu, pona nantu à pancetta, è cusì. A crema restante si sparse in tuttu u cake. Accumincia u glaze. Fat cream mixed with sugar (preferibile with brown) è una petite cantera di mantra, poni nantu à u focu è porte à fure, fendu u reduciu u focu, fate per altri 10 minuti. In u glaze di u risultatu aghjunghjenu i nocci piccati, a villeillin è u sali. Cù stu glaze, vultà generosamenti u pasticcellu. Fattu!
Serviti: 6-7