- di mantra - 100 Gramos
- Farina sourcera - 1/3 Glass
- farina - 2/3 Glass
- Po pulita - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- ovu - 1 pezzu
- latte - 3/4 Cups
- salmone - 220 grammi (affumicate)
- crema agria - 4 Art. culleri
Melt the butter in un picculu pannotta sopra u caldu. Utilizendu una cullette, rinfriscà a spuma bianca da a superficia di a butta fuga. Lassa a stand di 15 minuti. Trasferisce u liquidu urente, allughjatu un residu nantu à a fondu di u panellu. Sittianu. Misuranu farina d'avocà, farina, polvere, sal, ova, latte è 1 culletta di tagliata fridda in un tastu grande cun un battu. Calami 2 cullizzioni di tartera fridda in una padedda fritta grande nantu à caldu. Pour 1 tablespoon di massa in una padedda. Fritto per 1 à 2 minuti. Turn the panque over and fry until brown, about 1 minute. Repetite cù u restu di a prova. Decorate pancakes with salmon smoked, 1/2 cullea di crema agria è una sprig of aneta è serve.
Servitori: 24