- Macaratu picurinu - 700 Gramos
- Cebolla - Tazza 1/2
- Salsa barbecue - 1/3 Tazza
- Mustarda - 1 st. una cuchja
- Chilli powder - 1 colti spina
- Salt, pepite - - Per gusto
- Crackers - 12 piezzamenti
- Egg - 1 pezzu
- Bacon - 350 grammi
In un grande latinu, pusau a cipolla finamente picada è carne picca. Ci aghju aghjunghje salsa per una barbara (compru o casa). Ci - mustarda. Alloghju - tutti i spezii è spiculi. Allora ci rumpemu un ovu. Anu ancu aghjunghje breadcrumbs, migghiuti di crackers (in u mo casu) o simpricimenti migghiura d'una pani secca. A peccata di Mince è anchierate nantu à u tagliu finamente finitu è densu di robe di bacon. Scopre u stuffing with slices of bacon, sparghje u rotulu in rimborsu cù un pienu nantu à a bacia. Una guantera prima di chistu hè megliu coperto cù u pergaminu di carta o foil. Pate u roll roll in cima cun una salsa barbecue barbecue. Pudemu à u fornu è aghjunghjela durante una ora à 175 gradi. A roulette cumminciata hè ligeramenti friquita, cut and served hot. Bon appetit! :)
Servitori: 6