Avanza i mandoli mandcini in un forno di micru è dispusitivi in una salsa di mustarda cremosa cù dui tipi di mustarda - Francesi cù grandu è "Russu"! U manduvoli in u microondas ùn sò micca disposti rapidamente, ma u risultatu hè excelente. Rice in carne macinata hà aghjustatu prima - in u prucessu di preparazione u salsa hè assorbata in carne, u risu sò preparatu literalmente in u zuccaru di carne è a salsa, imbibbati cù tutti sapori è sapori, per questa, i purpetti meli! Ogni puddaru pò esse cugliulatu senza prublemi in u fornu! Servite ciuciuni di cipolle caramelizzati in l'acitu balsamicu
Ingredients:- Rice di rossu 60 g
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 tsp.
- Garlic 1 clove
- Basta 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Oghje chicken 1 pc.
- Carru picurinu 500 g
- Parsley fresche 0.5 manni
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 0.75 Tsp.
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- Mustarda 2 Tsp.
- Mustarda francesa (cun grains) 2 tsp.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Acqua 125 ml
- Passo 1 Per a preparazione di purpuglia cù pomi dulce in a salsa di mustarda di mustardemu ci hà bisognu à i prudutti siguenti: carne d'oliu di pollo, pepite, cipolla, ajonchi, risu, crema agria, mustarda francese è mustarda, pezzu chjardu , prezzemolo.
- Pasta 2 Aghjunghjite a purcina minaccia, risque crudo, piccolo picatu, allu è cipudine.
- Pas. 3 Trasfurmà l'ovu, u salinu è u pebbullu à u gustu.
- Pass 4 Metscrivite a carne picchina.
- U pianu 5 Preparate a salsa di sour-mustard. In a tressola per u pezzu raffinante di ghirlanda, aghjunghjenu a crema agria di crema, a mustarda in francese è urdinatore, u salinu, u pappaddu nè.
- Paso 6 Grind the parsley è aghjunghje a salsa. Emu focu nantu à u focu, apparenza nantu à 3 minuti nantu à u focu medium. Scappi in acqua, fate a salsa fritterà è sguassate da u focu.
- Pascia 7 Facemu i boni mandongi chjuchi di a listessa forma è di a taglia di carne piccata. Da questa quantità di rippingdu, aghju aghju 9 cutlette.
- U passu 8 In i pranzi per u micru à l'u fornu pruduce a salsa, struisce i purpetti in casu, hè pussibile bè. Pudemu in u microondas per un putere di 800 watt. Avemu priparatu u primu 20 minuti, straccando 2 chianci armeni, perchè chì a salsa hè uniformu distribuitu.
- 9 Aghjunghjite l'aghjunghje, prestu turnu i purpetti di carne è poi subitu da volta di 10 minuti, da turnà torna è fate un coccu per 10 minuti. Dejne e meatballs in u fornu microwave per altru 5 minuti. A salsa quasi tuttu assurbatu à i purpetti! Avemu servitatu u pianu caliente, à l'adatta.