- Farina di u granu - 200 Gramos
- u salinu - 1 cucurrucina
- pani pi cocchi - 3 cuagliati
- latte - 284 millilitri (o latte + un zitellu di limonu)
- uovo - 3 piezzi
- pasta di tomate - 1 cullea
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- i pumati - 50 grammi (tomate seccu in l'oliu (circa 6-8), piccu piattu)
- Formaggio Parmigianato - 25 grammi
Preheat the furnu à 180C. Farta di mele, farina di salatura è pezza in un grande tastu. In un pezzu separatu, fricà a latta, ova, pasta di tomate è butta. Fate l'ingredienti di u lichidu à secci, è aghjunghjenu i pumati secchi è a mità u parmezan. Pone a mezcla in un pane pasticceria. Sprucià u parme) restu nantu à a cima è aghjunghjite durante 50-60 minuti. Lay on the grill for cooling.
Servitori: 1