U pesce hè popular. Sò serviti cù salsiccia, cù varietà spizzi savori, aromatizzati cù l'agliu per u sapori è l'aromu, cotti, fugliate, frittu. I Cammimi si trovanu assai in saladi, cù i pumati, in u centru di quali sò olivi. Pò esse un bon addiziunate à scelli. Puderanu esse stati cun prudutti in schieli, sceglie cù verdura, pezzi di ogni carne.
L'aranciu, oghje di pollo, cun una crosta cruciea, è chì un gustu ùn pò micca trasmette in parolle. Serà un veru rigalu per un omu, un amatori di a cerve. Sò assai semprici à cugliera: pudete piglià l'ale in un marinatu adattatu, o pudete fà a so propiu furnisce cù un arriciu di spezia. Allora frarà nantu à una parrilla o in una padedda. Un petit secretu, siddu aghjunghje un oliu pocu à l'addevu, hè di dà l'ale è un pianu d'oliu dilicatu. Ma in forma ready-made, un fucuniu ùn hè micca persu, hè stata immediata avè manghjatu.
Se ci hè un desideriu è opportunità, pudete puru cocinari costelli di porc. Dudu di elli sò frijutu in una padedda o parranaghju, cunperta cù spezia è salsa.
Snacks à i brochette sò diliziosi, neve è còmode. Pudete utilizà a fantasia è i prudutti: u furmagliu, a salsiccia, i verdura, i pezzi di mare, carne ready-made, dependa da a vostra imaginazione è a capacità di coccu.
Bonni ferite sò cumminati "in batter" cù a biera. Questu hè ancu faciule. Pigliemu mare, vegetale, carne è caprini in a pasta. Per a pasta di cucina, piglià un ovu, un vetru d'acqua, 8 cullizzioni di farina. Sè vo vulete chì u claretete à vede l'exspectivu, avete bisognu à piglià 4 cullizzioni di farina è 4 incopoli di fiocenu. Frittu da dui costi, finu à ottene una crustata d'oru, ci tagghja i vostri dite è dumandate più suplementi.
Per i donne, serà una decisione bè si fece mette bassa. Preparate di purpi o patati di furmagliu rossu. I boli finessi ponu esse speduti in spices, greens o stuzzicoli crab finamente picchi, hè dipendenu da a vostra figura.
Pudete còdice chicchi sè stessu. Uglises di brunette, zucchini, patati fritte in l'oliu ebberu, pigliate li cicati di grassu, dettiru u fretu grassu, è serve à a biera, sprinkling chips cù spices e herbes.
Sandwich in birra
Ingredients: u pane negru, u so cantu devenu di a quantità di bacon, u queso "Viola", u cani, pepite.
Preparazione. Tagliemu u pane nìvuru in quatrigliani, a grappa cù u furmagliu Viola. Scorcheremu un pezzu di pancetta è aghjunghjela nantu à un pancetta in a barbecue o in casa in u fornu. Puderanu esse cose è friddi.
Snacks in u style Chine
Ingredients: una culletta cuppa di latte sutavanu, 400 grammi di farina, ¾ cup d'acqua fredda, una culloca di sal marina, 2 culu di chinu d'ajunta, a mità di vetro di cipolle verde coghju, un quartu di un vaso d'oli vegetale per frittura.
Preparazione. - In u mezcladoru, mette in a farina, aghjunghje l'oliu è meravigliate bè è cunfruìi finu à solu mischju mischju. Scorparemu acqua è amassi a bocca per a pasta a alta veloce, finu à chì a pasta hè recullata in un pappallu. Puderete cambià a velocezza media è aghjunghjenu 5 minuti, finu à avè ottenu una massa peglia è bruttissima.
- Purtate a tazzuletta cun un tavulinu, è lasciemu à fà restanu à 15 minuti.
- Divide a pasta in dui parti idèntica. Partiremu una parte sottu un ciottu, perchè chì a pasta ùn sere micca fatta.
- Ròdece 2 pesche di mità di massa, circa 20 * 30.
- A mezza a quantità di cipudioni è l'agliu uniformu distribuitu nantu à u rectangulu, dopu à a longu di a corda in un fasciu strettu. Pinch a costura è i canteri è torce u caracalla. Scuderemu in un film è avemu da mette in un frigorífico durante a meza ora, è hè pussibule è per una ora è meza. U listessu hè statu fattu cù a seconda mità di u teste.
- Pigliate a so fugliada di fridda è fà una balla da un babbalu.
- A superficia di a tavula hè sbrizza cù farina è rintra un cìrculu, un centru centru, in triangoli.
- Calenzià l'oliu più à sesame, o vegetale, in una padedda cù un fundu spichidu. Fritte i trianguli da dui costi à un culore brunu.
- Per sguassà l'excrementu grassu, posanu e frittelli nantu à una taglia di carta.
Biscotti salate
Ingredients: 100 grammi d'oliu vegetale, un vetru fugliale, un vetro di farina di granu, a mità di vetru di farina di centole, 2 cullettuli di pane pasticcante, mità cullucale di sal, 2 coperbi di crema agria, 100 grammi di cipolle, 50 grammi di ogni carne affumicata, 2 cullen di teasci di ogni erbe. Per asprazione piglià ogni fruttu, e girasole, e piante di pepite, sèsam.
Preparazione. Tagliate a cipolla, frittura in l'oliu vegetale finu à u doratu è u genaru. Passeremu u prisuttu è a cipolla nantu à un macinatu di carne. Unisce tutti l'ingredienti è amassi a pasta. Dividemmà a pasta in 2 parte è scaccià nantu à u paparu. Facemu noi in corta in talla 2 * 4. Lubricate l'ovu batte è sprinkle nantu à u pane finu à u vostru piace. Agghiunciu in 200 gradi per 10 minuti.
Calamar in battagghia
Ingredients: 400 grammi di calamar, for batter - un ovu, a mezza vetru di acqua fredda, a mità cun un tazza di farina, u sali. Per frittura - oliu vegetale.
Preparazione. - Per u mischju, aghjunghjenu tutti l'ingredienti per u pezzu. Lazziu chjappu in u tagliu chjamatu, se si hè un anellu, ùn ne hè bisognu di cut.
- In a panna pateva u pane è fretce a padedda. Perchè l'oliu ùn si pò splash, quandu si cumincià à fogghi, si pò essa salate. In a panetta, pour oliu, scuzzula cù u salinu è lasciate per 3 minuti. Allora volta in a stufa. Allora puderebbe sferattu in calamar o calamaru d'oliu. Fritto durante 5 minuti finu à marrone. Comu una salsa, una mischju di crema agria cù u ketchup in una ratio di 3 à 1 hè adattatu.
Alcheri picciotti
Ingredients: 1 kilogram di alpi di polli, u zucchinu di un limonu, 3 o 4 crappi d'alli, paprika, a mezzo una cullizzioni di salini, pimenti bianchi nantu à a punta di u cuteddu.
Preparazione. Wings fillete cù u zitellu di limonu è l'acitu di 15 à 20 minuti. Garlic clean, passate per a stampa, mischju cù pimenti bianchi è a mità cullizzioni di u salinu. Cù sta mistura aghjunghjeghja l'ale, fegate nantu à una fragola, è l'aspucciu cù bè di paprika. Pudemu à u fornu. Appena chì un latu di l'ale è biancu, volta l'ali, sprinkle a seconda parte cù u prick-prick è a volta di u focu. Quandu una croce crispy hè furmatu nantu à l'ale, u pianu hè digià listessu.
Pane pasture
Ingredients: 400 grammi di farina di granu, migliu di litru di biera, 500 grammi di farina di granu. Una culloca di salitu, un pezzu di cuminu è un pocu di cilantro, 100 grammi di pancetta affumicate, 30 grammi di levitu, una cipolla chicca, una culletta spugna di zuccheru, a cerveza di lattice è l'oliu per unghje una foglia.
- Amegghinu a pane da a biera è a farina di grassi brutivi. Lasciate a pasta durante 10 à 12 ore. Allora aghjunghjene cumin, coriander, saline, farina è cunglite. Finamente tagliate u grassu, frettu nantu à una padedda, aghjunghje a cipolla, tagliata in tazza. Aghjunghjite a pane con cipolle nantu à a pasta.
- Levice diluisce cù acqua calde, aghjunghjendu u zuccaru è a mischjà cù a pasta. Amminimu una massa uniformi, perchè si lags behind the hands è di i muri di i piatti, è si mette in un locu caldu. Quandu duverà in grandezza, deve ghjunti è ghjunti è diventate in 12 piezzamenti. Formatei buns è i mette nantu à una pappaccia di lubricating grease.
- Agria in un furna caliata à 220 gradi. Dopu à 10 minuti, sminuate a temperatura à 200 gradi è aghjunse u pane per un'altra media ora finu à chì una figura di ruddy appears. Periò rotà u pane à biera. I pappelli freschi sò sirvuti cù a mantra à a birra chillida.
Avà sapemu chì duveria esse un appetizer per a ricetti culinaria di culla. Pruvate di preparà sti simuli recette per snacks for beer, spiranza chì vi parechji issi boccherelli. Bon appetit!