- A vitedita bianca - 600 grammi
- Bulb - 1 pezzu
- Rice - 1/3 Vetre
- Aceite de girasole - 1 vetru
- Salt, pepite - - Per gusto
- Farina - 4 cups
- Milk - 1 Vetru
- U levitu secondu - 10 Gramos
- Egg - 1 pezzu
- Sugar - 1 cucharadita
Rice deve esse bolliti finu à u fugliatu. Cipolla di frigia finu à u doratu. Carne furata per passà per un macinatu di carne. Puderete cipolla, carne è arroz. Solim, pepite à u gustu è u riposu hè prontu. Avà piglià a pasta. U latti caldi è mischju cù u zuccheru, friddu in un tavulu cù farina è levitu. Ùn aghjunate micca. Senza senza pruvà, lasciate u fagottu in un locu caldu per 15 minuti - hè necessariu chì u levitu hè attivatu. Agghiunce salite è ova. Agghicà un pocu di oliu. Mentri. Se necessariu, mestisce più farina finu à a pasta hè abbastanza grossa. Amma cù cura a pasta cù i vostri mani finu à u quellu fermu à i vostri mani. In sta ricetta, ùn avete micca deve aspittà chì a pasta hè bella. In regula, da u tempu chì cecuce l'ultima pie, u primu sarà prestu è pronto per frittura. Cusì, cun un cutiddanti cutidianu, cutà a nostra pasta in parechji pezzi. Ogni cume di sti banni hè cutatu in parechji partiti idèntii, di quale avemu da fà tortu. Utilizendu un pappu ruttante, rotulu ogni parte petite di a prova à un cercolu. Pudemu una colazione di u cullemu in u centru di a torta rossa. Fate u torta à a meza, splash the edges. Truverete quì hè cusì una bella patty. Piantini stacked, plegati nantu à un tablero, sprinkled cù farina. Quandu tutti i pasticchi sò stati, scalfamu una gran quantitata d'oliu in a padedda è frittate i nostri cakes in questu - accuminciamu cù quelli chì èranu caked prima (per a raghja suprana). Friti finu à u doru in un latu ... Allora turnate è friti finu à a crosta d'oru à l'altru cantu. Frigidamente fritto ùn hè micca necessariu - u riposu hè prontu, hè solu bisognu à friture a pasta. Camini pezzi chì si mette in un tavulinu, è in una padedda ci fernice u prossimu batch. È cusì - finu à chì i pecchi ùn finiscinu micca. Purtate cun pepini pò esse duie caldu è friddu - sò stati guardati in a frigorifera finu à pocu di ghjorni. Bon appetit! :)
Servitori: 10