Musulmani cù u furmagliu

Portonu i muscelli scorciati in un pezzu maiori è vende u vinu. Pudemu annantu à l' ingridienti veloci :

• Mussels - 1 kilogram
• Birra - 1/2 cup
• Biscotti di pane friscu - 1 vetru
• Grated cheese - 1/2 cup
• Oliu d'oliva - 1/4 tazza
• Agliu - 3 Dosi
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

Portonu i muscelli scorciati in un pezzu maiori è vende u vinu. Pusitonnu un focu rapidu è aghjunghje el mejillone in una pannella finu à chì aprecia un pozzu. Cù scissors o un cultillone, sguassate una mezzo di u cunchju di u mitallu. In un tavulinu, mischjà u breadcrumbs, u furmagliu, l'oliu d'aliva, l'agliu, u salinu è a pepite. Spruvule u mischju cù ogni muscone. Emu ponu u barghjile resultanti nantu à una volta di panificà è agone 7-10 minuti à 190 gradi. Praticce u mejillone hè megliu calda.

Serviti: 3-4