Pico de Gallo

Ingredients. U pumu tagliatu à a mità, i pomi sò sfracati (in ogni casu, ùn tira micca u fiumu Ingredients:

• Tomate - 500 Gramos
• Piccante verde chili pepper - 1-2 pezzi
• Bulb - 1 pezzu
• All - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (farini) - 2-3 pedichi
• Salt, pepite - - Per gusto
• Oliu d'oliva - 1 st. una cuchja

Instructions

Ingredients. U pumu sò intrecciati in a meza, i manzerii sò sappiutu (in ogni casu, ùn risplendano ùn lascianu) ponu esse usatu in altri platti). Finamente chop tomatoes. Pute u pappaghju (senza sementi è vignoli), oliu d'oliva, cipolla, aziende, cilantro, salinu è pezzina in u tazzulatu. Ognemu à una consistenza più o menu uniforme (ùn avemu micca bisognu di una massima lisatu ideale, ma pussibuli parechji ingredienti ùn deve micca). I pumati affettati sò mischiati cù u saldu verdure resultanti. Si mmiscamu bè. In verità, pico de galleo hè prestu. Pudete manghja cum'è quella, ma pudete mette in una tortilla mexicana - hè ancu assai gustosa. Bon appetit! ;)

Servitori: 2