Pasticceria made from puff pastry It's quite easy to prepare a pie for dinner with sauerkraut . Emu aduprà a pasticci di ready-made, in u ripertoriu duvete bisognu di piglià zuccheri di cipolla è craciunata. Sì chicchianu hè assai acidicu, hè cunsigliu di furiallu 5 minuti. Per u luminosu è u gustu, pudete aduprà pimentari dolce. A cumminazzioni di caccia dolce è craciunata crea un gustu interessanti di u rimplamentu di u pastellu. Pudete usà crema agria o crema.
Ingredients:- Cabbage biancu asparatu 400 g
- Capicorsu 3 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pane di levadura di levitu 900 g
- Cilantro freschi 4 ponti
- Aceite de girasole refinitatu di girasole 50 ml
- Acqua 20 ml
- Ughjettu di vinu biancu 20 ml
- Sopra 5 g
- Sour cream 100 g
- Oghje di polla 3 pc.
- Salt 1 pinch
- Pasu 1 Per fà un pastellu, avete bisognu di piglià a pasta di levitu di levitura, craciunata, cipolla, cilantro, pepite dulce, vinagre è acqua; per pouring - crema agria, u ova, u sali; invechje di un ovu per lubricate a massa, 5 g di mantra per lubricate u pane.
- Pascu 2 Clicate a cipolla, cutturata in a mità aneddu.
- Pasta 3 Lavte pepite dulce, limpia, tagliata.
- Pas 4 Pozzate e cipolle nantu à una padedda cù un oliu vegetale pre-caliatu di 20 ml, fretti finu à ch'e sò moltu, aghjunghje 20 ml d'acitu di vinu diluitu cù 20 ml d'acqua.
- Paso 5 Friggere, staticzendu, finu à chì u liquidu si evapora. Basta nantu à a cugliera nantu à un tavulinu. Cool it down.
- Pasta 6 Pone a col è in una padedda cù 5ml oliu vegetale calcinatu, fretti finu à ch'e sò viole.
- Pasta 7 Aggiuncenu i pezzi piccati à a col. Stir. Frittu, trà u 5 minuti. Cool, aghjunghjenu u corirante verde virtuvatu.
- Pasta 8 Preparate l'impastatu: batte 2 ova, aghjunghjene a crema agria è u sali. Riccia, whisking.
- 9 Prrezziu u moffa: lubricate e parolle è fondu di u moltu cù mantra. Pute u puduto in u moldu. Stitch the dough with a fork.
- 10 Upojjiu a mità di a cipolla finita cù a prima volta.
- 11 Stazzate un seconda capa di cole cù pimenti è ete.
- Passo 12 In cima, pona a cipolle mantene.
- 13 U purgate u riposu cù a misura d'oghje.
- Pascu 14 Agriau u pasticcellu cù una griddi di sobri parechji. Lubricate a cima cù una catina. Pone a torta in un forno forte. Focu per 45-50 minuti à 180 ° C.
- Pasatu 15 Elimine a cappella coccia. Cool it down. Servite per pranzu.