Caratteri di quaresima di bee. I costi sò formati per seculi, chì ci hè in elli un grani di verità. Per una parte significativa di l'annu, i pirsuni si limitàbinu à i corsi grasi, a carne, i prudutti d'animali, adendu à u viaghju. À quellu tempu, si cunsumanu vegetale, cereali, nocci è frutti secchi assai più di l'usu, cusì aiutanu à u so corpu à scumpressà a scuppa accunciata. I suggerisce chì preparanu un platti savurosu è sanitariu - boli di beet-nut. Hè un appetizer hè prestu prestu è simplicemente, è devi esse gudutu di l'adulti è di i zitelli.
Ingredients:- Capricci fugliale 200 g
- Walnut 250 g
- Alloghji 3 denticulate
- Mayonnaise 80 g
- Salt 1 pinch
- Acqua 100 ml
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Farina di Tagliatelle 1.5 pumps. l.
- Aceite de girasole rinfrescante 100 ml
- Salt 1 pinch
- Mustarda 0.5 Tsp.
- Sugar 0.5 Tsp.
- U pianu 1 Per a preparazione di perlegi di beet-nut, necessitamu vaccini, alli, nocci, u sali, u mayonnaise.
- Pas 2 Nuts chop.
- Pasta 3 Fate a pappaccia, scorcia e grigia in un rossu cù picculi fogli.
- Pas 4 Add to the mass of beet passed through the all press.
- Paso 5 Agite in 200 g di frutte trituatta.
- Pas 6 Aggiunna maone maone. Salt à gustu.
- Pasatu 7 Cumplighja una massa di poveri cun una cullizzioni di zucchero è rintelu in nocciole piccatu, furmannu pilò.
- Pasatu 8 Prima di serve, mantene a bola per 10-15 minuti in a fria.