Torta di bocca "Mimosa" Stu pastellu hè da una seria di eateries. Pò esse cunsumata cù primi è secondi corsi in u settore di pane, cum'è cù tè, coffee, juice. U rimplamentu di l'ova e l'espinacchi sò brillanti, u amaru-verde assai simili a mimosa. Hè u nome. U pastellu hè furnitu da una pasta di levitu. Avìa apprezzatu da a tenda. Di sicuru, hè megliu di cocilu da sè stessu, se ci hè u tempu è e so sapè. À mè a variante spressiva, prepares rapidamente è simpricamente senza затей special, ma cuncepimentu hè bella è savurosa. Per separà, vogliu dì da spinach. Finu à pocu tempu pocu pirsuni sapiammu in u nostru spaziu post-suvièticu nantu à questa vegetale foglia verde. Di sicuru, ùn hè micca cusì popular cum'è quì in Europa, ma cunnisciutu cun ellu hè statu fattu, è avà sò più di più cù quellu platti. L'espinach hè assai utili. In questu ci sò proteini, carduidrati è grassi. Pesu di vitamini: A, E, C, PP, K. E puru fòsfori, ferru, zinc, cobre è seleniu. L'espinaca aiuta l'assimilazzioni di carne, pesci è altri alimenti chì cuntenenu a proteina. Ci sò assai calori in questu, perchè tutti chì quessi una figura pò manghjarè. Ma cum'è cù tutti i prudutti cù ellu, hè ancu bisognu di sapiri l'estensione, l'eccessu di l'acidu l'oxalicu ùn hè micca utili à tutti. Amu sta verdura in pratiche ancu per chì in a coccia ùn quasi ùn cambia u so coloru luminoso, verde, chì dà a cucina un stile bellu e espectaculare.
Ingredients:- Pasticceria di uzzu 500 g
- Oghje di polla 3 pc.
- Spinach frozen 70 g
- Salt 2 pinocchji
- Pasu 1 Per fà sta piccula, avete bisognu di ova è spinaché per u riposu. Aghju spinach frozen, ma di sicuru hè bonu per mette è frescu. A pasta ci vole di levitate.
- A Scola 2 A pasta hè rotolata in un spingu di 0,5 cm. Scrivia a capa chì currisponde à a vostra forma per foglie, solu 3-4 cm anch'elli più larga da l'eddi. Hè necessariu di fà furmagli in a forma.
- Paso 3 Pozzu a pasta in u pane di cucina. Mi vulia fà in a forma di un core. Pudete piglià una volta, quadru, ovale o rettangulari. Facemu di faldes.
- Pas. 4 Oli sò bagnati, finamente chopped o ghjunti cun un forchetta. L'espinaca hè diluitata. Scalfisi u ovu cù l'espinacasi, u salinu à u riti à u gustu.
- Pasatu 5 Spread the fill in a massa.
- 6 A pulitura di u cunfini è u decoru. Pudete fà a to piaceru. Aghju tagliatu a pezza in trisciuti è stendu, cum'è in a foto.
- U pianu 7 U "pianta" rosati.
- Pass 8 Lubricatu cù l'inzignatu è ponu in u fornu, cale finu à 175-180 ° C durante 30-35 minuti. U baking time dependa da u fornu.
- Pascu 9 Piezzu cù u pienu di l'ovu è di l'espinaca "Mimosa".