Chicken fillet of curry Dda spice popular cum'è currie hà parechji documenti di variazioni, quelli chì cuntene da 7 à 24 cumpunenti. L'indi preparanu curriedu prima di l'usu, perchè avè un aranciu frescu. In certe volte, in un dipositu, aghjunghje parechji tipi di sta cena. Fà chì quella passioni per spicery hè da causa di a possibbiltà troppu modesta di l'indi in termine di a diversità di a rigalu di pruduttu. Qualcuno chì era, oggi u mischju curry hè populari nò solu in cucina di cucina à u mondu, ma ancu in a industria alimentaria di a maiò parte di i paesi. I pruduttori cuntinuamu a spirimintari cù a cumpusizioni, adattendu a mistura in una regione specifica. Paga è attentu à a cumpusizioni di a spezia chì deve esse acquistata, ùn devi esse micca nisun pruduttore o l'agenti di coloranti. Questu hè abbastanza in u restu di i prudutti. È chì u cunsumu di glutaminu di sodiu (un gustatori d'essenza) in medizzioni razozziunale ùn hè micca preghjudiziu a salute di una persona, hè megliu sustituìsimu cù l'aromi piccanti.
Ingredients:- Chicken fillet 800g
- Cipolla 4 pc.
- Limone 0.5 pc.
- Oliu di tomate 150 ml
- Cream 150 ml
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Pipo rosso rosato 0.25 Tsp.
- Pappulina dolce terra 1 tsp.
- Sugar 1 Tsp.
- Curry 1 tsp.
- Salt 0,5 Tsp.
- Pasta 1 Per cocchi stu platu, piglià: filet di pollo, uva di tomate homemade, 20% fat cream, curry mixture, cipolla, a mezza limone, zucchero, paprika, pimentu rossu, oli vegetale.
- Passo 2 Chicken fillet cut in large pieces.
- Pasta 3 Ponii i filettini in una tina prufonda, squeeze u zuccu di a mezza limone, aghjunghje 1 cuppa d'oliu vegetale, u paprika è u pappu rossu. Stir and leave.
- Paso 4 Finamente chop a cipolla.
- Pasa 5 Preheat un fritto fritto, aghjunghje 4 tablespoons d'oli vegetale è una misura di currie. Friture l'aromi nantu à calde pianu durante 30 segundere.
- 6 Scaricamentu di a cipolla à a padedda. Fry 3-5 minuti.
- Pasta 7 Aggiungi u pollame à e cipudine, stitch e frigate finu à chì u pollulu hè matte. Questu durarà circa 5-7 minuti.
- Pasta 8 Pouru u zucchinu di u tomu in a panetta, aghjunghje saline, foglie è fremenda à 15-20 minuti.
- U Passu 9 Dopu vultendu u crema è stende à 5 minuti.
- 10 U sticchianu a carni cu adornu.