- Pike - 1 pezzu
- Limone grande - 1 parte
- Spices - - À gustu
- Mayonnaise - 50 millilitri
I roli principali in questa ricetta sò pica. Pike deve esse frescu, micca cungiunatu, perchè tuttu sarà fine. A nostra puccionu duverà esse misu, cut off all the gills - tuttu hè standard, cum'è cù qualsiasi altri pisci. Lubricate l'acquistu di l'esternu è di l'internu cù u zuccaru di limonu, frettu cù i vostri spezii favoriti (à mè, timuru, rosemary and coriander, è di sicuru sal è pimenta) sò ideali. In l'abdomen ponu inseriti un pocu lòguli di limone - cusì u gustu hè stufatu in limone. Da quì d'un pocu pour pouchy maionesa. Questu hè optativu, per una carne spirituosa. Sì adirate à nutritura degne - pudete fà senza majone è sprinkle cù oliu d'oliu. Coperta u canopy with foil. Accurately pusau u nostru piace nantu à u pezzu. Imbattendu accicchendu u pesciu in filu. Prestu strettu ùn hè micca necessariu - altri furnisce in u prucessu. Pigliemu a vacanza di furmagliu in u fornu, chì hè stata scurdata à 200 gradi. Dopu à 20 minuti dopu, aghjunghjemu a bacia, fatevi u fioru è mandi u pesciu à u fornu. Bake for another 10-15 minutes until cooked. In attu, u pesciu hè prestu! Hè fermu solu di mette nicely nantu à a tavula. Eccu, ti lassu camu di fantasia :) Buona furtuna!
Serviti: 3-4