- Bruciati francesi - 400 Gramos
- Ham - 300 Gramos
- Carrot - 150 grammi
- Ovi - 2 pezzi
- Sol - 1 pinch
- Pimienta - 1 Pinch
U Col puderà fogghi in acqua salitu ligeramenti durante 10 minuti. Intantu, u periculu deve esse tagliatu. E Carretti hà da esse puliti è rinsu in un rossu finu, è u battaghju battutu, u sali è a pepite. In a forma cuitata si mette nantu à a fondu di colti, in cima di e pastori, è a terza capa - u jam. Pane a mezana cù l'odeji batti è aghjunghjite in u fornu da circa 20 minuti.
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