Oatmeal hè quì chì hè necessariu di u colazione! Hà digià statu pruvucatu chì quelli chì ùn abbianezanu un servitore sò più capaci di capiscenu, avè menu prublemi cun l'overbrediu è un clima megliu da quelli chì si scurdate di ricaricà in a mattina. E perchè oleia bianca?
Cinque raggiuni per falla ad amore di patate:
Solidu
U cereale cuntene à u 60% di carbohydrate è assai prufirìna (14-15%) - chì volenu chì vi prupone l'energia di un bellu tempu.
Utilisimu
Oatmeal hè riccu in vitamini B, B2, PP, è ancu cù sustanzi minerali: potassu, magnesiu, fòsfor, iodu è ferru. I pruduttori britannichi cuntinuaru un studiu: duranti u mese, un gruppu di voluntiri di 30-80 anni avianu nutatu a farina di farinata. I risultati eranu supranziunati - una settimana dopu, tutte e migliurà u so funziunamentu di u funziunamentu, è "effetti secundari" dimustratu l'alegria è l'alti spiriti.
Dietetica
Patee da farinata d'oatmeal hè simpliciamente indispensabili per i malati cù inflammazioni di l'stomacu o di l'intestini, dopu a cirugia di e in malatia. Se u duttore hà nominatu un alimentu frazziunale bè è appruvamentu, manghjanu a farinata d'avena è andonu prestu à l'mudificazione! Grazie polisaccharide betaglukanu un pianu di flocculata di u vinu vi pò aiutà à reducir u colesterolu 8-23%. A floccata di vapeurà furnisce i purificazione di u corpu da i tossini dannuvuli, reduce a possibbiltà d'allergii, è règule u nivellu di zuccaru in sangue.
Slender
Ci hè chì si ci hè un prugne ogni matina è un pezzu durante u ghjornu, a sustituzione cù i duluri di solitu, da quelli chilomitri vanu da ellu stessu. In parechji rispetti debbuli à a fibra, chì in u floccu hè d'1.3%. Hè, cum'è un cepu rotulu, purifica l'intestinali, envirsi i mura di u stomacu è dà un sensu di sazzietà. È a flotte d'avena dette un indice glycémic. Questu significa chì saturanu, sgradendu graduallyu u nivellu di zuccaru (è micca brusgiate, cum'è carbuidrati semplici - u zuccherinu è u pani). Cusì, ùn vulete micca manghjà da manghjà, è u pancreas ùn parta "esigenti" u dolce.
Delicious
Se ùn avete micca scunendu questa opinjoni, forsi ùn hè micca sapè cumu cocilu? Pour ole floccati cun acqua chi fervente o un latto quente, aghjunghje i zucarinu è u salinu à u gustu. E pustulevule a focu nantu à un focu chjaru, trà sempre, finu à chì i flakes assorbenu tuttu u liquidu. Senza ùn lasciarà micca a vapeur d'avena, altri ùn diventerà troppu asciuttu. È aghjunghje una culloca di mantene, pezzi di u vostru fruttu preferitu o di frutte, pappezzu, casanu o u melatu - è l'uttine diliziosa hè pronta. Ùn hè nunda perchè ellu era sceltu per u prezzicu di l'aristucratici. È cù u floccu uvaglio prupara u muesli, i cookies, i fritters, u pane è ancu i postre.
Tecnulugia di Oat
U primu oatmeal, chì ùn deve micca bisognu di coccia, hè stata produta in l'anni 80 di u XIX seculu in l'Inghilterra. U so gustu era accussì "neutrale" chì si fici a ragiunata di ridicule among other Europeans. U primu prugianu avocà chì era dissolvente era inventatu assai prima in a pruvinzioni di u nord di Russia. Oatica prima per un ghjornu spugna è longa languide in un forno russu. U granu inzucatu era assecatu prima di daveru. A farina resultanti era fluffy, fragrant.
Aduprà o tempu?
Per disgrazia, e parolle più favvi di a farina di farina di "minima" ùn pò micca esse attribuita. Flakes di u tipu "Hercules" sò un granu sanu, di quale solu i cavaddi latte sò stati eliminati, è una parte significativa di u cunghjettu è l'embriione, chì cuntene tutti i più utuli, restendu. Ma u cereali "immediata" in u prucessu di longu processu perde a maiò parte di i sustanzi biututichi è di a fibra dietetica. Da u granu d'oatme sò molti ferries, riccu cum'ellu facia starchu. Per quessa, u trattazione hè scatula, per quessa, sò più utuli. Una parolla separata nantu à l'additivi di sapori. A dosi di frutti in elli hè insignificante per l'usu, è "idèntica à i sapori naturali" ùn sò micca necessariamente necessarii per i sustanzi di u corpu. Ci hè un favore - u tempu di coccia. Eccu l'scelta hè u vostru. Chì ci hè più impurtante per voi - benefiziu o tempu? Una bona parte di u salinu - è i farinati vutaru cusì bè chì era pussibule di frasi figurini di machu o pisci, cum'è di una pasta. I tecnologici muderni permettenu di cunversione i granu d'avena in flakes stati per a fast cooking. Per fà questu, ogni farina d'avena hè prima sbuchjata è steamed. Dopu à quessa, i manzarii sò friziati, appielu nantu à una machina rocca è secca. U gruese di i flakes uttenite ùn deve micca più di 0.3-0.5 mm.
Minute
Oghje in i nostri tesori sò duie tipi di pignotti di pomi d'avena - "rapidu" (chì deve esse insistutu per parechji minuti o purtatu à fogghiu) è "instant" ("instantà"), senza esse di coccia. Per i ciculi "immediata" i cundimi flakes necessariu - a rapidità di a crescita dipende da u spessore di u petali. E anu sempre à i trucelli - quandu si apprufittisci un lignu pocu e fibres di flocetti, facenu incised o machinate. A seconda condicioni obligataria di "instantaneu" moutarde hè trattu idrotermicu. Per questu questu, i cereali sò steamed per 30-70 minuti in a temperatura è pressione à alta, o foglie in calderi cù una piccula quantitata d'acqua. U terzu modu - u trattamentu cù ragi infrared - dura più di un minutu è improvise significativamente l'assimilazzioni di latte. Hè una pity chì finu à questu hè largamente diffustu. U stadiu seguitu - siccà - hè ancu assai impurtante. A futura consistenza di muggarìa depreghje. Secs flakes à altitudine temperature. In a maiò parte di "imprevista" porta, aghjunghjite tagliati di frutti o zitelli, frutte, crema. Avemu sempre tenienti un patee d'acqua fogera - è un minutu dopu, pronto.