- Beef fillet - 450 grammi (rib)
- Bow - 1 pezzu
- Cappatura verde - 1 pezzu
- L'agliu - 1 dentale
- Sesame - 1 pezzu
- Soi sauce - 2 articuli. culleri
- Sugar - 1 pinch
- Sesame oil - 1 st. una cuchja
In un cuntainer di plastica viaghja in salsa di soia, oliu di sesame è di zuccaru, purtà a carne. Allora, corse i cipolle di verde, a cipolla, a zucca è lasciò à u fillete. Combatte tuttu tuttu. Pujene u cuntinuu in a frigorifia per un minimu di 3 ore (preferibile da a sesta a ghjurnata, da a carne hè megliu marinatu). Quandu a carne hè pronta, frittile l'agliu in una padedda finu à u marrone scuru. Add meat marinate cù legumi è cocilu nantu à u calore massimu per 5-7 minuti. Quandu tuttu hè prestu, avvicina à u sirviziu. Pusete nantu à un pianu, prima, cipolla è agliu, è fate cipolla nantu à a carne. Inoltre, pudete inglesi u focu in fulguges sesame. Bon appetit.
Serviti: 1-2