- mantra - 125 grammi
- zuccaru - 250 grammi
- crema agria - 100 grammi
- Vanilla Sugar - 1 pinch
- Cacao in pate - 60 grammi
- farina - 250 grammi
- uova - 3 piezzu
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 0,25 teaspoon
- Prugna purée - 250 grammi (per a parte di pumpkin)
- zuccaru - 150 grammi (per a parte di pumpkin)
- uova - 2 Piezi (per parte di zucchinaria)
- Oliu vegetale - 100 millilitru (per a parte di pumpkin)
- limone - 1 parte (per zucca)
- farina - 300 grammi (per a parte di pumpkin)
- Po pulita - 2 cuisson (per zucca)
- u salinu - 0.25 cucchiarii (per a parte di pumpkin)
Preparate a pasta di chocolate. Cerchemu a farina cù cacao, soda è pezzulate. L'oliu batti cù zuccheru finu à una consistenza cremosa. Unu unu, aghjunghjenu i vacchi, beate dopu ogni bonu. Aghjunghjite a crema agria è l'extracte di vellula è si batta à novu. Combine l'oliu mischju cù farina è amassi a pasta. Aghju intesu più più di castagne à a pasta. Pettemu à parte. Cumpule a pasta di pumparosa. Purée di zucca, mantra, ova, zuccheru è zest whisk until smooth. Aghjunghje a farina tamanta nantu à u pienu di salitu è ghjuvatu è amassi a pasta. Forme o forma di cupcakes lubricate with butter. In alternativu, per un paru di cullettes, avemu spianciatu i dui tipi di massa. Pigliemu una schewerette di lignu, fallemu in a massa è ghjunti chaotically da parechje di volte per creà un disegnu. Pudemu a furmazione in un pre-caliu à u 180 gradu è fremendu à seccu, 50-60 minuti. U tempu depende da a forma - più hè - u più u pastellu hè furnitu. Sì si fate in furmagliu di focu - 25 minuti sò abbastanza.
Servitori: 12