- l'acitu biancu - 2 1/2 tazzi
- acqua - 3 cups
- zucchero - 2/3 - 3/4 Glass
- salt - 5 articuli. culleri
- pezzucci dolci - 10 piezzamenti
- agliu - 4 denti
1. Finamente chop claus d'agliu. Preheat el forno à 200 gradi. Pozzu u puminu nantu à una grande cuperta di coceriu è fremure durante 45 minuti, vultendu una volta, finu à chì i pepini saranu blando. 2. Preparate l'addevu. Purtate l'acitu, l'acqua, u zuccheru è u sali in una gran cassola à fogghjola nantu à u focu medium, remendu finu à chì u zuccheru solu dissolve. Dienti friddi circa 30 minuti. Se vulete accelerà u prucessu di rinfrescante, portene un bagnu tutti l'ingredienti cù una tazza d'acqua, è poi valdi in dui tazzi d'acqua fredda. Pratu per aghjunghje u pezzu búlgaro in un tastu grande è copre cun una tapa. Pigliate per friddà durante 15 minuti, sguillate a cingola, u core è a sali. 3. Cut the pepper into strips and place in a big bowl or container. Pour l'addevu è aghjunghjite l'aglutinazione fridda. Coperta è fìrranu chji per un ghjornu.
Servitori: 8