- Rice - 170 Gramma (pò esse sustituitu da cebada, cebada pugna è polub)
- Zucchini - 1-2 pezzi
- Pomi di Tomate - 2 articuli. culleri
- Agliu - 3 Dosi
- Oliu d'oliu - - Per gusto
- Parmesan - 75 grammi
À l'oliu d'oliu frittura finamente finamente finamente chinu d'oliu finu à marroni bianchi è aghjunghje 2 cuecchi di pane di tomate. Allora dorme o rossu, o cinerea, pour acqua. L'acqua deve esse duppu è riceve. Pudemu à focu à focu medievo for about 30 minutes. U stufa ùn deve esse senza tapa. Mentre preparava u risotto, preparanu l'osteria. Per fà questu, fendu l'oliu cù tagliati finti (à longu), degalu per u salottu, mette nantu à una pappaglia o un gridu è mandatu à u fornu per 10-15 minuti. L'altaggine poni addossu marrone è suvete. Prunùri friddi di brunetta hè culuratu. Ritorna à u risottu. Dopu à 30 minuti, avete bisognu di seguità un oltzu arrodu o cimentuali. Se necessariu, aghjunghje! Allora, quandu u ricecu hè pronto, fremite cù parmezan. Mentri. U furmagliu era funtule. Ùn vi scurdate di u pettine, u salinu è pudete abrazzà u rizzu in l'ashleri.
Serviti: 3-4