Casgiu pasticci di casgiu fatti da farina di leucoccosi Uni di noi hà u nostru modu predilettu di puddastru. Qualchissia mi piace e cuccioli di bamminati è u casgiu, qualchissia - charlottesi veloci è casserole, è qualchissia ùn hè micca trottu vultendu per dedicà un ghjornu sanu à fugliale un pastele fantasticu multiplu. In regula, tuttu questu hè assai gustoso, ma ... micca assai utile. E si qualchissia da i membri di a famiglia hà prublemi stomacu, l'excercente di pisu o preferenzi privilighjenu in l'alimentariu, da esse cusì prublemi cun l'intricatu cunghjuntivu di bè cunsumaghji hè cruel. Hè per questa raghjone chì assai amasci di casanu spessu a circari di ricetti di coccia chì ùn sò micca solu sapienza, ma ancu utile per ognunu. E chì in questu casu pò esse migliore cù i cookies da a farina di suzzu cun quagliu cottage. Hè ancu un nomi dieteticu - solu sante è furmagliu ùn anu mai avutu mai avutu nuddu. E se ti vede à a lista di ingredienti, puderete vede chì ùn avete micca bisognu di furmagliu per fà i cookies di a farina di farina agrume cù u casgiu cottage. Cusì a furmazione ùn sarà micca grassa, ma ùn hè micca menu pruduttu. Certu, ogni pasticceria cù flora sardinia hà un gustu è gustu peculiar, chì ùn hè micca di u gustu di tutti. Ma ci sò ancu fanciani caliu di quelli di prudutti di cusì. Pruvate cookie di furmagliu da a farina di scherzu cù quagliu cottage, è sapete s'ellu avete sperimentatu cù ricetti più complexi chì includeu stu pruduttu.
Ingredients:- Curd 150g
- Flour sarcocu 0.5 spruchje.
- Farina di trio 0,5 tbsp.
- Oghje chicken 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Pozzu di Pozzu 0.5 Tsp.
- Pasta 1 Per preparà a castagna, piglia a farina di tripa è a farina d'avocada, 9% di grassu di ceca, ovu, zuccheru è polvere.
- Pas. 2 Unisce tutti i prudutti: cottage cheese, flour, ovu, zuccheru è polvere.
- Pasatu 3 Amore una pasta uniforme. A pasta hè stata pruduttiva è elàstica, se a pasta hè stata troppu lumetta, aghjunghje un pocu di scherzu o farina di granu.
- Pascia 4 Sprinkle u travagliu di a superficia cù a farina è cogliu a pasta in una capa di 1 cm di grossu, po esse squeeze i cookies cun foru.
- Pascu 5 Cubra a foglia di u fragnu da u pergamena nantu à u cartulare.
- Pasta 6 Agghiùn in un forru preinfirmatu à 200 ° C durante 15-20 minuti finu à oxidante.
- Pasatu 7 Scrive un pocu, è scumpite l'exceppa farina, sirve e cookies calde.