- col - 2 kilogrammi
- cipolla - 1 kilogram
- pipa dulce - 1 kilogram
- Manzanas - 1 kilogram (varietà àrburi)
- carotti - 1 kilogram
- i pumati - 1 kilogram
- sali - 3 articuli. culleri
- Laurushka - 2 pezzi
- pezzi bianchi - 3-5 pezzi
Preparazione di ligumi: Shred cabbage. Boilà e carotti assai dispusivi, è sceta in trisce. Lashok scorri in mezzu aneddu. Senza fette finti di sour apples. Scorce u pezzine è tagliate. Imbulighjate tutti i vegetali in platti deep, stagione cù u salitu. Preparazione di latti: Rinse cans with 0.5 L with hot water and dry. Purtate a laurushka è pimentu annantu à u fondu di u vasettu, aghjunghje u tomate (cut in 4 piezas). Cumu pudete densificà e legumi varietichi? Cubra i pardi cù taglioli, è steriliate durante 30 minuti. Rolla è ponu "cuddaru", impannillata cù una spugna. Dopu chì i banci chjappà, postu in un locu fridescu.
Servitori: 6