Salad with chicken, tomatoes and blue cheese

Calami a grill à una temperatura alta, fate un pate da u grassu cù l'oliu. Staggine u pollulu Ingredients: Instructions

Calami a grill à una temperatura alta, fate un pate da u grassu cù l'oliu. Staggiani u pollulu cu salinu è pimentu. Fritte u pollulu nantu à a parrilla per 1 a 2 minuti in ogni uitu. Pudete stallà 5 minuti per friddà, è poi chjappà in tasse. Trimate u tippu da ogni culpe di granu. Pettite u granu in un tavulinu largu, usando un cutidianu filu, per sbuchja a granella. In un grande cunigliu, batteu u zuccaru di limonu è a mantra, stagione cù u salinu è a pepite. Aggiuncenu arugula, tomate, gorgonzola, pollulu è granu, mischjà. Servite l'insalata immediata.

Servitori: 4