- Stavrida cunfina in oliu o in u soiu stessu. - 250-300 Gramma (U cavallu cavallucci conservatu pò esse rimpiazzatu cù una cavalla bianca, cù un gustu piccanu à l'insalata).
- Rice - 0.5 Tazzi
- Ovi - 5 pezzi
- Cappatura verde - 150 grammi
- Carrot - 4 piezi
- Salt - 1 à gustu
- Pimenta negra - 1 Pinch
- Mayonnaise - 2 cups
Prima vi preparalli tutti i ingredienti. Cumpule i ova, a zucca, u risu è chill. Lavorisce e cipolle. Sì avete un canardatu di canneddu per una insalata, aghjustà u cuntenutu di a pùazzu cù una furcedda, avè esercitatu di u ghjacciu o mantra. Se u zuccherinu hè affumicata, avemu a pulita di i pelle è l'osci è u cut in pezzi petite. Pigliate una insalata di insalata profonda è smash the bottom with a thick layer of mayonnaise è distribuzione u rossu in ristorante. In cima di u capru di risu seremu miss a mayonnaise. À u pilu di u risu, anch'ellu uniformu i nostri pisci è torna lubricate cù u mayonià. Ma - u capru di mayonnaise à questu staghjunzione ùn deve esse inzergatu spessu. U pesciu chì avemu ùn hè micca siccu è u grassu in questu hè abbastanza. U capu di i cavalli cavalli hè cupartu cù culu verde finamente piccu è ligatu cù pocu è salitu è poi torna alligatu cun u mayonnaise. Hè desirabili à un'antra pressu a carta da a cuttuna per ch'ellu hè piazzatu. In u nostru caprudu verde di lettuce aghjusticà e squirri di l'ova di raggi (ghjudiziati seranu necessariu per a prima tappa) Trasfurmendu a capa di prutini nantu à a superficia di l'insalata, u salinu, u pappaghju è u grassu cù u mayonnaise. In cima di e prutezione pusau una strata di zappaghi frischi. Solu solu, pimentu è grassu. È avà hè a turnata di giorno. Iolgi - questu hè u top layer d'insalata è facenu necessariu di maximizà ancu è bellissima. Pudete chjavanu a griglia in un grossneru, pudete puru un sbagliatu. E ora a nostra insalata hè pronta. Avà da esse mandatu à u frettu per un minimu di 3 ore. Durante questu tempu tutti i capicucini saranu saturati è u gustu di l'insalata diventerà unicu deliciousu.
Servitori: 8