- Brynza - 200 Gramos
- Cucumber - 1 pezzu
- Olivi bianchi - 100 Gramos
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
- Agliu - 2 Dosi
- Peking cabbage - 300 Gramos
- Pipolla dulce - 2 pezzi
- Tomate - 2 piezzu
1. Culpemu u col coli di Pekinese cù tene, u più grande u cut salad the more distinctively u gustu hè listessa. 2. U pumati di mine, chjappa da u bughju è tagliate in cazzi di tazzi. 3. Rinfrite pezzi è cucumari cuda i cucumari cut in dui semitru è tagliate in semicircoli finti (culpiani grossi cut in quattru parti, è tagliate ùn hè micca assai fino). Partizioni è e pezzi di pebbressi sò sbagliati, cut in stripe. 4. Pele a cipolla è tagliate in quattru pezzi, poi chjappu finamente finti. Aghju cutto ani finu cù l'alivi è l'aziende aghjunghjite l'agliu. 5. Aghjunghjite u furmagliu in molti cazzi. Brynza pò esse sustituitu da u furmagliu Feta, u furmagliu salitu. 6 Tutte l'ingredienti sò mischeri in un cungozu di insalata, stagione cù l'oliu d'aliva, u sali, è fate tuttu. A nostra insalata hè pronta.
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