Prodotti:
200 g di viteddu, 100 g di pate, 200 g di lingua, 2 beole mediani, 4-5 pate, 2 pitture, 100 g di coglia in salmette, 1 ovu, 200 g di pezzi verdi cunservati, 200 g di maisone, greens per decorazione, à u gustu.
Preparazione:
Furmà meat and vegetables products until cooked, cool.
Carne fritto, un pernecciu, patati e pieni, pate è buccia di pepivinu in prugnoli, cuttuttùni spaccatu cut in cubi, aghjunghje chianzes, mayonnaise o sour cream, sali è mischju.
Salad décoration with greens, eggs and meat.