Tsatsiki Sauce (Tzatziki)

Salsa di iogurtu è cucchulu frescu, ind'i oliu d'aliva, àgghia, salinu è pimentu Ingredients:

• yoghurt - 470 millilitri
• cucumber - 1 pezzu
• Agliu - 5 pezzi
• L'acitu di vinu - 1 st. una cuchja
• Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
• Salt - 1 cullea

Instructions

A salsa di u iogurtu è u cucinu frescu, cù l'oliu d'aliva, l'agliu, u salinu è a pepite. In a forma fresca, a salsa hè servita a carne, ligumi, pani, patati fritte.

Servitori: 6