- farina - 2/3 Tazzi
- Cutleti da carne di porc - 4 piezzu (140 g ogne)
- Buttermilk - 2 Tazzi
- uova - 2 piezzu
- Oliu vegetale - 1 Piece
- salotti crackers saltini - 2 cups
- Grandi pannelli per una hamburger - 4 piezas
- mustard pickle - 4 Art. culleri
Spruce a superficie di a tavula cù farina. Mix manicure, farina è ova. Pate u cutlet in questa mutazione. Elimine à u frettu per 12-16 ore. Calami l'oliu vegetale in una padedda à 180 C. Fritto cù cutleti cù crackers triturati finu à u doru brunzu. Suggeri i sandwichs, stagione cù a mustarda. Pudete aghjunse un salottu di pane.
Servitori: 4