Pumpkin boiling with millet

Pumpkin ponu esse serve cù u meli diluitu cù l'acqua furiosa. Preparazione: Cut to Ingredients:

• pumpkins - 400 grammi
• milla - 300 grammi
• latte - 0,5 litri
• butta - à gustu
• u salitu - À gustu
• zuccheru - à tastallu

Instructions

Pumpkin ponu esse serve cù u meli diluitu cù l'acqua furiosa. Preparazione: Cut the crust da a zucca è tagliate in tazzi. In una punga pòrtanu u latti à foglie. Quandu u furmagliu di latte, posanu e pezzi di carbuzzina, aghjunghjenu una salita è zucchero, remichate è coccia finu à chì a carica torna blurbita. Pìcchianu u milletiu è rinfriscà bè cù l'acqua fredda. Addà u millet à un cazulina cù a zucca. Cogliu nantu à u focu linu, finu à chì u milletiu hè prestu, è a massa ùn ùn agisce. A stagione cun mantra è serve hot.

Servitori: 2