- Rice "Devzira" - 500 grammi (Pudete cumprà, per esempiu, nantu à u mercatu Dorogomilovsky o in Internet)
- Kurdichny fat - 200 grammi
- Carne di ghjovanu campanu - 700 Gramos
- Carota zucca - 300 grammi
- Basta - 150 Grammi
- Barberry - 50 grammi
- Salt, spices, peppercorns - À gustu
- Cri tuttu - 1 pezzu
- Pezzina Medium Pod - 1 Piece (A pepite vunciu ùn sia sanu sanu, micca scocchatu, deve esse attitatu è durante a coccia.) Se u puditu hè divano, in tuttu, l'acutidizza di pepite si move à u risu è u pilava khan)
- Acqua - 0,5 litri
- Oli vegetale (refine) - 50 grammi
Cusì, femu cocilu Chaykhan pilaf! Scartate u grass gras in u coltante. U focu hè sopratuttu di u mediu. = Crispi di cuddaru, quandu u grassu hè affucatu, sguassate, è ... ... anu sprinkled with salt, è manghja cù cipudine. Assai gustoso! E di furmagliu di pilaf, in u stessu u prucessu hè longu, perchè avete bisognu di ricaricà. Avemu bisognu più forte. In un locu in u marzu, debite lavate u risu è l'aghjunghje in acqua - soffiu l'umidità. In grassi fretta, pusau e cipudine in aneddu è frigginu finu à u doratu. In u grassu friddu, pusau e cipolle in aneddu è frigate finu à u doratu. Quandu a carne hè frittu frittu, avemu principiatu per spenderà a carota - in u stadiu. U passu pianu passiu - un pocu stipulatu è mischju. Allora un pocu più dispunibule - è torna misu. Pour l'acqua à u calderone (0,5 l), dispunì u capu di l'agliu è u zucchininu; copre a parti cintrali cù qualcosa è vai per beure té, parle è stuff - circa 30 minuti. Vultamu, è vemu chì avemu avutu una cosa cusì appetizing in our cauddron. Avà, stighjà a cappucciu, piglià l'allu è u pepite, sprinkle cù i spezii (zira, per esempiu). Scagliani l'arròte. Tenemu assai acqua in u plov. Capisce u pilafu cun una tappa per 5 minuti, dopu apertu, traspendu ATTEMPUTU, NON TROUBLE MEAT AT KAZAN'S DAY. Cumpressemu torna, aghju avemu da imbulighjà sempre novu, finu à chì tutti l'umidità in a nostra pilaf hè bollita. Chaykhan pilaf. Questu. Receta di Tashkent in i nostri ritratti, storii è descrizzioni. Avete bisogna qualcosa cum'è quissa. Oru brunchiccia, fragrant, mmm. Ma Pilaf ùn hè micca prontu! Una volta, copre cù una cupidatura - hè ora grande. E lasciate nantu à u focu lume per 20 a 25 minuti. Allora pigliate cù cura è nivellu - a nostra òrdine Chaikhan hè prestu. Pudemu u pilaf mixte nantu à una lagan - un pane per pilaf. E cuminciamu à esse dichjaratu.
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