Thuri

Türi hè un pratica russa fridda di kvass and bread. Inoltre, l' ingredienti picatu finamente sò aghjuntu ancu :

• crauti - 120 grammi
• u pani negru stindatu - 40 Gramos
• cipudine - 1 pezzu
• Oliu vegetale - 2 cullenette
• kvass - 500 millilitru
• verbi di aneto - À gustu
• pumutu nìvuru è u salinu - À gustu

Instructions

Türi hè un pratica russa fridda di kvass and bread. In tieri ci sò ancu aghjuntu: a cipolla, richezze, ravane, etc. Dapoi u tempu anticu, stu pezzu era u più cumune duranti u postu. Oghje, i Türks serve com un licoru liquidu è sò stati cotti più freti in l'estate, in i ghjorni calda. Inoltre, pudete aduprà tuori in l'absenza di l'appetite, cù fatica è friddu, dopu à un bagnu. Questu hè un pianu simplice, veloce è prezzu. Comu tettone di fugliale: Aghje finamente u colpu. Pìcchinu è ciera nantu à a cipolla. Grate stale pane in rossu. Stir all the ingredients in a bowl, aghjunghje l'oliu vegetale è fate u cuntenutu cù kvass. Agghiunisce u salinu è u pebbullu à gustu. Sprughjendu cù arbeji piccati è serve à seguita.

Servitori: 1