- Sour cream - 400 grammi
- Ovi - 2 pezzi
- Pozzu di Pozzu - 15 Grammi
- Farina - 1 Vetru
- Cream di 35% - 500 millilitru
- Sugar powder - 1/2 cup
- Chocolate - 50 grammi
Bichetate u latti cun u codice finu à u lettu. Aghjunghjite a farina è di fragnante in puzziche, mischjanu bè finu à u moffone. Pigliemu u tracing-paper, circàtene ellu circunchettu. In u centru di u circhiu ci ponu 2 cullizzioni. u risultatu di a prova, l'avemu sprezzatu cù una cullette in i limiti di u circhiu. Oven rinfriscanu à 200 gradi. Pudemu a torta in u fornu è aghjunghjela micca più di 2 minuti. Una volta marrone - immediata avè. Pane tagliate nantu à u papetu, solu quandu genucci - sguassate di u paper. Intantu, mentri i taglioli frischi, preparanu a crema. Per fà questu, mischjà a crema cù u zucchero pulmuniu. Imbuligheghja cù una cucara per 4-5 minuti. Ùn esse u overdo - per a cunsistenza chì deve esse una crema, senza mantra. Cumpulisce u pastellu, stendu un pane nantu à l'altru è promazyvaya cù a crema resultanti. Allora, cù a stilosa crema, guverta annantu à u pastore nantu à e cose. Sprucià u pasticcellu cù chocolatino rossu è in a frigoristica durante una meza ora. Bon appetit!
Servitori: 6