- blueberries - 1-1,2 kilogram
- noce moscata - 1-2 pinch
- A farina - Art 2-3. culleri
- crucche di torta - 2 Piezi
- bastone di oliu - 1 pezzu
1. Preheat oven à 200 gradi. Trimati a mantra in picculi pezzi. In una tazzuletta impastata u baga di aranchi freschi. Arrupeghjanu i arzulesi cù u zuccaru, ma micca troppu, solu per dà un gustu dolce. Add to the blueberry 2-3 pinch of noce moscata è uni pochi cullarone di farina. All mix. Sì avete un pastellu più sugliu, ùn aghjunghjenu micca a farina in questu passu. 2. Aghja a mezana di blueberry nantu à a crosta di pie, posto l'oliu cutu in cima. Coperta cù un secre di crosta secca. Impressu dui capi di pasta cù u pezzu di a pasta com'è necessariu è dividendu i canteri. Se vulete, pudete furmà veli corrugati. 3. Fai 3-4 peccati di u cima di u pastellu per a ventilazione. 4. Agghiuntti u pasticcellu in u fornu da circa 35-40 minuti. Pirmettisce u pastore per friddà à a temperatura di l'ambienti, cut in fette è serve.
Servitori: 8