"U Tempu" per tè Quandu vegu questi corsi, aghju avutu chì l'aghju preparatu. Sò veramenti assai simile di e pesche è sò assai brillanti è belle chì attruranu l'ochji. Credu chì questu hè un esempiu perfetto di furnitu propiu, facilità à preparalli è cusì cun ghjustu. Pensu chì ancu una principessa di aziende abbanduneghja cù sta ricetta. A pasta hè corta, ma assai lughjera, suppli in u travagliu. U riposu hè assai bellu è, com'è u risultatu un risultatu pusitivu!
Ingredients:- Farina di Farfalle 3.5 Tighaghja.
- Sopra 80 g
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp.
- Vanillin 1 tsp.
- Oghje chicken 2 pc.
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Latte abbruciatu 1 latte
- Walnut 70 g
- Beets 1 pc.
- Sugnu marronu 70 g
- Carrot 2 pc.
- Passo 1 Per a preparazione di piccatu preparate i prudutti siguenti: farina (sift), mantra à a temperatura di l'ambienti, ova, zuccheru è a crema agria.
- U 2 Passi cù u zuccheru è a vaniglia.
- Pasta 3 Aggiungiu un mantellu, crema agria, half farina, polvere.
- Pas 4. Combinate cun un mezcladoru per piglià una base moltu di a pasta.
- Paso 5 Aghjunghjite a farina restante è amassi a pasta bruttura.
- Pas 6 Divide a pasta in 24 pilami. Forme hemisferii.
- Paso 7 Pozzile nantu à una foglia di pergamena à cunfurmà à 190 ° C durante 15 minuti.
- U 8 Passiu finitu e migliori di i futuri "pesche" per enfilarà nantu à a retaglia.
- Pasa 9 Elimine u mezu da e mezzu.
- 10 U fugliale, fate un frasco di latte cunghjuntu per 2 ore in un pezzu d'acqua, ma pudete cumprà un lignu cunsigliu fugliale. Preferisce coccu stessu.
- 11 Stage mittezza a mità di u latte furmagliu dulce è nè finmente piccu.
- Passiu 12 Stuff the half with cream.
- Pasta 13 Lubricate i fiurati di u latte cunghjettu di calda è di cola à e midati.
- Pasta 14 Zappunni è palloncelli per u zucchero, preparanu zuccheru per spruighjarà. U marmu finitu adattatu perfettu.
- 15 Stampa nantu à u zucchero di zuccherizzallo.
- Pascia 16 Squeeze u zucchero di pitrulzinu, se ùn avete micca sprematore, sgrassate i pratichi nantu à u rascadoru è sprime u zuccu à u cheesecloth.
- U passu 17 Quandu i migrà di i "pezzi" sò ingannuti, pudete aduprà a decorazione.
- Pasta 18 Dip "Peach" 2/3 in u zucchino di zucca è permettenu dall'ariu un pocu, in a parti impurtante in u zuccaru di ricette, è rollu immediatamenti in u zuccheru.
- U 19 Staiu "U Tempu" prontu. Dàtene un pocu secredu è pudete serve.
- U pianu 20 da questu numaru di prudutti, 12 taglioli sò stati fattu. Bon appetit!