- un banca di latte cunghjuntatu - 1 pezzu
- uova - 2 piezzu
- farina - 1 vetru
- Soda, l'acitu hydratatu - 1 cullaretta
- pezzu di lattice, crema agria cù u zucchero o iogurt - À gustu (per impregnation of the cake)
- butiru - 200 grammi (crema per a decorazione)
- latte cunghjuntatu (coccu o unboiled) - 8-10 Art. spese (crema per adornamentu)
U bè cù un lignu condensatu hè perfetta per a saviuzza di tè in casa. Hè pianu faciule di preparalli è ùn deve micca bisognu di assai ingredienti. Preparazione: Sottu u lettu u oliu condensatu in un tastu. Aggiunna una farina patevule è u soda stufa d'acitu. Prestu di pasta per a cunsistenza si deve pare à a crema agria. Linna u pane di coccia da u travagliu pergamoso. Lubricate u paperu cù oli vegetale. Pour a pasta in una prufette di coccia è liscia. Agghiunciu u pastellu in un forru preinfirmatu durante 15-20 minuti finu à chì u risaltu di a torta. Pìgghjulu finta u pane è tagliatu in parechji pasticci. Lubricate ogni torta cun un pappu di lattice, una crema agrume cù u zucchero o iogur. Scritti impregnated. Per preparà a crema, ghjunghje u mezcladoru cù un mantellu suppostu finu à cunsistenza cremose. Gradually pour le lido condensatu in un filtru predilettu, aumentate a veloce di u mezcladoru è seguite a battira finu à lisu. Utilizendu un saccu di pastiglia, decorate u pasticcellu cù una crema preparata.
Servitori: 8