- pagnotta di pani biancu - 1 pezzu
- latte - 1 1/3 Tazzi
- Fat cream - 2/3 Glass
- uova - 4 piezzu
- Granulated sugar - 1/3 Glass
- u salinu - 1/4 teaspoon
- licore aranciu - 1 colti spina
- extracte di vainilla - 2 cullenette
- Caramelu: zucchero - 2/3 Glass
1. Tagliate u pane in longhi di 3,5 cm di grossu. Avete bisogna circa 6 fette. 2. Battagiu latte, crema, ova, zuccheru, sal, licore aranciu (o rassicato) è extracte di vainilla. Quandu anu una vellosa di velluru, fate trimendu à a meza è ripiglià e mane. Struvai e so sali di vellucciu cù una cullette di crema, aghjunghje a seconda è terza cullucera. Poi pour a mezcla in u focu principalu è cunglite. Cusì avà l'accumule di semen vaniglia in un locu. 3. Preheat il-forn għal 160 gradi. Pone a tagliilla di pane in una sola capa in a rachetta, fate cù un fugliale. 4. Aghjustate 30 minuti, girantanu e taglioli per assicurà chì sò ancu stati stati cù crema. Pudete ancu impastallu in a refrigeratura per a notte. In questu casu, ùn avete bisognu di turnà. Linna u pane di coccia da u travagliu pergamoso. Pone a tagliera nantu à a preparazione di furmellu preparata à una distanza da l'altri. Torcia tufone durante 30 o 35 minuti, finu à un fiocciu finu inseritu à u centru di a fetta, ùn sera micca ligeratu. Mantene e tostate quintu finu à serve. 5. Melt u restu 2/3 tazzi di zuccaru in una piccula patezza di secca nantu à u focu medium, remendu cun una cullette o furchetta finu à fundate solu è diventa un corru di melore. 6. Cullera accanita cù a caramelle stofa. Chì i caramels frozen. 7. Servite toasts cù freschi freschi è cunfittati.
Servitori: 6