- Squash - 3 pezzi
- Patate - 4 piezzu
- Capicorsu - 2 Pieces
- Carrot - 2 piezzu
- Verdura - 2 Art. culleri
- Foglia di foglia - 2 pezzi
- U brodu vegetale o l'acqua - 200 millilitru (cum'è desiderate)
Mètode di stufa di coccia da zucchine è patate: 1.) Primu, avete bisognu di lavare a patata, scorcia e tagliate in cazzi. Piglia in acqua. 2.) Quandu u zucchini lavate, scorcia e tagliate in tazza. 3.) A cipolle è a zucca sò puliti, crosta in a mezza anta, è i mette nantu à una padedda cù l'oli vegetale. Friture à migità trasparenti. 4) Allora aghjunghjenu zucchini, patate, salinu, pepite e pour brou o acqua in una padedda, aghjunghje la foglia è fremendu a focu finu à u focu. Un stufatu prestu di zucchine è patate ponenu nantu à un pane, adornate cù verdi è serve nantu à una tavola. U stufa di zucchine è patate hè più piacevule à manghjà da ceramica, cù l'aghjuntu di ketchup. Bon appetit!
Serviti: 5-7