- Oliu d'oliu - 70 millilitru
- Cabbage - 400 grammi
- Courgettes - 500 grammi
- Cipolla - 1 Piece
- Carrot - 100 grammi
- Tagliolini rossi - 500 Gramos
- Agliu - 3 Dosi
- Dill - 30 Gramos
- Salt - - À gustu
Pigliemu una tina bassa pesa in fondu è fervente nantu à oliu d'oliu. Allora putemu col pudè finamente in una paneta. Dopu qualchì minutu di minuti, aghjunghje a cavola diced squash. Focte nantu à un focu In un altru pane avemu fattu un rostu cù zitelle rintu è cipolle finamente finamente chjudi nantu à un grossu rossu. Quandu i colti è i zucchini sò casi pronti (è questu 10-15 minuti da u principiu di l'extinguish), aghjunghjenu i prugne o tomate è tagliate à taglioli à a pienza. Si mmiscamu bè. 5 minuti di coltu di coltu cù zucchini in salsa di tomate, aghjunghje l'ajonquette finamente finitu, criede fritto è zucca in a taverna. Mentri. À l'ultima fini, hà asciuttu u stofu finitu cù l'arbe piccatedda, sguassate da u calore è coperazione cù una cupirtita: fate un cinquinu per 5 minuti. Dopu un guise cù zucchina pò esse sirvutu à a table.
Servitori: 4